Atole negro de Michoacán
Esta deliciosa bebida nace en el mundo prehispánico con el conquistador Hernán Cortés. En aquel entonces los nativos preparaban una bebida espesa preparada con maíz, agua, miel y chiles. Con el paso del tiempo, los aztecas cambiaron el agua por leche debido a que los españoles no les gustaba el atole tradicional, sin embargo, así …
