Atole negro de Michoacán

Esta deliciosa bebida nace en el mundo prehispánico con el conquistador Hernán Cortés. En aquel entonces los nativos preparaban una bebida espesa preparada con maíz, agua, miel y chiles. Con el paso del tiempo, los aztecas cambiaron el agua por leche debido a que los españoles no les gustaba el atole tradicional, sin embargo, así …

Michoacán: Productor de Nochebuena

La Nochebuena es una planta originaria de México, era cultivada para usos medicinales, ceremoniales y para extraer colorantes. Esta bella flor se puede encontrar en diversos colores: rojas, blancas, amarillas, rosas, marmoleadas, entre otros. San Felipe de los Alzati, localidad que pertenece al municipio de Zitácuaro, Michoacán, seubica como el segundo mayor productor de Nochebuena …

La Feria de la Esfera de Tlalpujahua

La XXI edición de la Feria de la Esfera de Tlalpujahua se llevará a cabo con las medidas sanitarias para evitar contagios de COVID-19. Tlalpujahua es conocido por sus artesanías navideñas, pues se crean más de 30 millones de esferas al año y de distintos tipos, colores, estilos y formas. Este importante evento es la …

Agricultura Sustentable

¿Conoces el programa de Agricultura Sustentable? Gracias a este programa se redujo hasta un 40 por ciento los costos de producción, en maíz, limón y zarzamora, con ello se está revolucionando las tierras destinadas a la agricultura, además se está recuperando la nutrición de los suelos; y así se produce mayor cantidad de frutos y …

10 bebidas Típicas de Michoacán

No es por presumir pero Michoacán cuenta con una gastronomía muy rica, variada y que te hace olvidar por completo de la dieta y si bien en otro articulo te hablamos de los postres típicos, ahora te toca conocer cuales son las bebidas típicas de Michoacán. Cabe señalar que alguna de estas bebidas son populares en …

Pulmones Naturales

Con una extensión de 17 mil 851 hectáreas, el Parque Estatal Francisco Zarco, forma parte del patrimonio natural de los michoacanos al ser un Área Natural Protegida, de especial importancia por los servicios ambientales que proporciona a la ciudad de Morelia, donde está ubicado Con un régimen de propiedad estatal, el Parque “Francisco Zarco” fue …

De Mi Rancho a Tu Cocina

Michoacán es un estado de la República hermoso, ubicado en el centro-oeste del país, cuenta con lindísisimos paisajes, historia, comida exquisita, playas, sierra, lagos, agricultura sin fín, gente amable, tierra de purépechas, “guares” vestidas hermosamente, artesanía, pueblos mágicos, ¿qué puedo decir yo si soy de allá ? amo mi tierra, quiero a su gente y …

“Pan” Una delicia Michoacana

Hay autores que afirman que fue el propio don Vasco de Quiroga, primer obispo y benefactor del pueblo purépecha recién conquistado, quien al reorganizar la producción de la región se le ocurrió asignar a Tingüindín la actividad panadera completamente novedosa, pues el trigo era un cultivo recién introducido en América. Una muestra de la panadería …