Dulces Michoacanos

Michoacán es conocido por tener una gastronomía delicioso y no solo nos referimos a los platillos fuertes, sino también en los dulces.

Aquí te dejamos solo algunos dulces deliciosos del gran estado de Michoacán:

  1. Las Morelianas
    Es un dulce típico y delicioso de este estado. Dulce preparado con cajeta, nuez y papel estrella. Lo grandioso de este dulce es que, a pesar de tener un sabor dulce, no llega a empalagar como otros dulces.
  2. Ates
    El ate es una pasta de fruta que se cocina con demasiado azúcar, en verdad, cuando decimos ‘demasiado’ es porque en realidad son cantidades enormes de azúcar, pero eso qué importa cuándo podemos disfrutar de estos deliciosos dulces ¿no?

Se pueden realizar de distintos sabores. Entre mayor pectina natural tenga, mejor quedan. Hay sabores como: manzana, calabaza, mango, zapote, guayaba y tejocote.

3. Chongos Zamoranos
Se dice que este postre surgió de manera accidental. Una mujer muy pero muy distraída puso azúcar a la leche cuajada, cometiendo un grave error, pero gracias a este error nacieron los chongos zamoranos, un delicioso postre y muy reconocido en Michoacán.

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